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厨房排烟管道的通风设备

发布时间:2023-11-27 14:35:06 人气:66

厨房排烟管道的通风设备是保证厨房空气质量和安全的重要设施,主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。设计时,需要考虑以下几个因素:


油烟净化器的类型和运行方式:根据实际情况选择适合的净化器型号和运行方式。


排风量计算:为了保证净化效果,实际设计时应严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5ms。最小排风量可以通过公式L=1000PH进行计算,其中L代表排风罩排风量,P代表炉灶的数量,H代表炉灶产生的热量。


局部排风和全面排风:局部排风应根据选用的灶具等设备种类、数量以及抽排烟的型式等加以确定。全面排风则是对整个厨房进行通风换气,降低厨房温度和湿度,提高空气质量。


管道布置:管道应尽可能直线布置,减少弯曲和水平管道,避免穿过建筑梁或其他设备管道,以免影响管道通风截面积和气流通畅。同时,要注意防止油水混合物积聚影响排烟通畅。


噪音控制:注意选择噪音水平较低的设备,以减少对周围环境的影响。


维护保养:定期进行清洗和维护,包括清洗预过滤网、更换活性炭等,以保证其正常运行和延长使用寿命。


以上因素都需要在设计和选择过程中充分考虑,以确保厨房排烟系统的高效运行和使用安全。


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